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1977Influencia da secagem sobre algumas propriedades físico-quimicas do músculo do cação branco, Carcharhynus porosus RanzaniBastos, José Raimundo
1970Copper and protein in the hemolymph of the spiny lobsters (CRUSTACEA: PALINURIDAE)Bastos, José Raimundo; Bezerra, Roberto Claudio Frota
1976Eletroforese de proteínas do músculo de peixes do gênero Lutjanus BlochBastos, José Raimundo; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Beserra, Frederico José
1971Sobre a elaboração de salsicha de pescado no nordeste brasileiroBastos, José Raimundo; Alves, Tarcísio Teixeira
1971Conservação do pargo, Lutjanus purpureus Poey, pela ação da clorotetraciclinaOgawa, Masayoshi; Bastos, José Raimundo
1971Informação preliminar sobre a farinha de algas marinhasBastos, José Raimundo; Vieira, Francisca Pinheiro; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes
1971Obtenção de farinha e solúvel do cefalotórax de lagostasBastos, José Raimundo; Alves, Tarcísio Teixeira; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Price, Ralph L.; Pinheiro, Petrônio Augusto
1973Sobre o "isinglass" da bexiga natatória da pescada amarela, Cynoscion acoupa (Lacépède)Bastos, José Raimundo; Nunes, Maria Lucia
1970Estudo sobre a conservação de caudas da lagosta PANULIRUS ARGUS (LATREILLE)Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Bastos, José Raimundo; Noronha, Maria da Conceição Caland; Alves, Maria Ivone Mota
1973Sobre a elaboração de conservas de pescado em leite de coco e em óleos de algodão e de babaçuBastos, José Raimundo; Alves, Tarcísio Teixeira; Araripe, Carlos Antonio Esteves; Telles, Francisco José Siqueira