Navegando por Autor Vieira, Janaína Maria Martins

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2013Maceração enzimática da casca residual do despolpamento dos frutos da cajazeiraVieira, Janaína Maria MartinsTese
2010Maceração enzimática de película comestível de cajá (Spondias mombin L.) para a extração de carotenóidesVieira, Janaína Maria MartinsDissertação
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