Browsing by Author Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes

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1970Ação da clorotetraciclina e da espiramicina na conservação de caudas da lagosta PANULIRUS LAEVICAUDA (LATREILLE)Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Noronha, Maria da Conceição Caland
1989Avaliação sensorial e química de lagostas do gênero Panulirus white, estocadas em geloVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Rocha, Carlos Artur Sobreira; Sampaio, Silvana Saker; Sampaio, Alexandre Holanda
1986Caracierização preliminar de proteases em fígado de Cangulo Balistes vetula LinnaeusVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Siqueira, Grace N.V. Diogo de
1989Caracterização do sistema enzimático de hepatopâncreas de lagosta do gênero Panulirus whiteSampaio, Silvana Saker; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Sampaio, Alexandre Holanda; Theophilo, Grace Nazareth Diogo
1989Caracterização preliminar do sistema enzimático de fígado de cangulo Balistes vetula LinnaeusTheophilo, Grace Nazareth Diogo; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Sampaio, Silvana Saker; Sampaio, Alexandre Holanda
1976Composição química de alguns peixes marinhos do nordeste brasileiroNunes, Maria Lucia; Beserra, Frederico José; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Rocha, Carlos Artur Sobreira; Nobrega, José Wilson Menezes da
2005Condiçoes higiênico-sanitárias da água e do camarão em duas fazendas de cultivo de pequeno e médio portes, no Estado do CearáVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Parente, Lucélia Saboia
1982Conservação de pescado em geloVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Bahia, Tereza Cristina Meireles
1994Elaboração de fishburguer a partir de Tilapia do Nilo, Oreochromis niloticusVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Mota, Luciana Lopes Mota e
1977Elaboração e composição química de farinha da escama do pargo, Lutjanus purpureus PoeyVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Soares Filho, Francisco
1976Eletroforese das proteínas do músculo dos camarões Penaeus schimit (Burkenroad) e Xiphopenaeus kroyeri (Heller)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Lima, José Heriberto Meneses de
1977Eletroforese de proteínas da hemolinfa das lagostas Panulirus argus (Latreille) e Panulirus lirus Laevicauda (Latreille), no Estado do CearáMota, Maria Helena Gomes; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes
1988Eletroforese de proteínas do hepatopâncreas de lagostas do gênero Panulirus (White)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Barbosa, Alexandre Martins
1976Eletroforese de proteínas do músculo de peixes do gênero Lutjanus BlochBastos, José Raimundo; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Beserra, Frederico José
1982Ensaio preliminar ao estudo das proteases em hemolinfa de lagostas jovens da espécie Panulirus laevicauda (Latreille)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Silva, Luiz Carlos da
1982Ensaio preliminar ao estudo de caracterização e propriedades de enzimas proteolíticas em hepatopâncreas de lagosta jovem Panulirus leevicauda (Latreille)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Saker, Silvana Araújo
1987Estudo das variações dos teores de glicose, glicogênio, carboidratos totais e proteína na hemolinfa e hepatopâncreas de jovens de lagosta da espécie Panulirus laevicauda (Latreile)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Oliveira, Maria Petronília de
1988Estudo das variações dos teores de glicose, glicogênio, carboidratos totais e proteína na hemolinfa e hepatopâncreas de jovens de lagosta da espécie Panulirus laevicauda (Latreille), em relação aos estágios de mudaVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Oliveira, Maria Petronilia de
1970Estudo preliminar sobre a "barriga preta" das lagostasVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Ogawa, Masayoshi
1981Estudo preliminar sobre controle da qualidade da Lagosta exportada no estado do CearáVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Nunes, Francisco Rafael de O.