Browsing by Author Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes

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1970Ação da clorotetraciclina e da espiramicina na conservação de caudas da lagosta PANULIRUS LAEVICAUDA (LATREILLE)Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Noronha, Maria da Conceição Caland
1989Avaliação sensorial e química de lagostas do gênero Panulirus white, estocadas em geloVieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Rocha, Carlos Artur Sobreira; Sampaio, Silvana Saker; Sampaio, Alexandre Holanda
1986Caracierização preliminar de proteases em fígado de Cangulo Balistes vetula LinnaeusVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Siqueira, Grace N.V. Diogo de
1989Caracterização do sistema enzimático de hepatopâncreas de lagosta do gênero Panulirus whiteSampaio, Silvana Saker; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Sampaio, Alexandre Holanda; Theophilo, Grace Nazareth Diogo
1989Caracterização preliminar do sistema enzimático de fígado de cangulo Balistes vetula LinnaeusTheophilo, Grace Nazareth Diogo; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Sampaio, Silvana Saker; Sampaio, Alexandre Holanda
1976Composição química de alguns peixes marinhos do nordeste brasileiroNunes, Maria Lucia; Beserra, Frederico José; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Rocha, Carlos Artur Sobreira; Nobrega, José Wilson Menezes da
2005Condiçoes higiênico-sanitárias da água e do camarão em duas fazendas de cultivo de pequeno e médio portes, no Estado do CearáVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Parente, Lucélia Saboia
1994Elaboração de fishburguer a partir de Tilapia do Nilo, Oreochromis niloticusVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Mota, Luciana Lopes Mota e
1977Eletroforese de proteínas da hemolinfa das lagostas Panulirus argus (Latreille) e Panulirus lirus Laevicauda (Latreille), no Estado do CearáMota, Maria Helena Gomes; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes
1988Eletroforese de proteínas do hepatopâncreas de lagostas do gênero Panulirus (White)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Barbosa, Alexandre Martins
1976Eletroforese de proteínas do músculo de peixes do gênero Lutjanus BlochBastos, José Raimundo; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Beserra, Frederico José
1987Estudo das variações dos teores de glicose, glicogênio, carboidratos totais e proteína na hemolinfa e hepatopâncreas de jovens de lagosta da espécie Panulirus laevicauda (Latreile)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Oliveira, Maria Petronília de
1988Estudo das variações dos teores de glicose, glicogênio, carboidratos totais e proteína na hemolinfa e hepatopâncreas de jovens de lagosta da espécie Panulirus laevicauda (Latreille), em relação aos estágios de mudaVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Oliveira, Maria Petronilia de
1970Estudo preliminar sobre a "barriga preta" das lagostasVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Ogawa, Masayoshi
1981Estudo preliminar sobre controle da qualidade da Lagosta exportada no estado do CearáVieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Nunes, Francisco Rafael de O.
1982Estudo preliminar sobre o sistema RNA-RNase em hepatopâncreas de lagosta jovem Panulirus laevicauda (Latreille)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Sampaio, Alexandre Holanda
1970Estudo sobre a conservação de caudas da lagosta PANULIRUS ARGUS (LATREILLE)Ogawa, Masayoshi; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Bastos, José Raimundo; Noronha, Maria da Conceição Caland; Alves, Maria Ivone Mota
1989Estudo sobre a depuração de Sururu Mytella falcata (Orbigny, 1846)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Quesado, Adéle Maria Nascimento
1981Estudo sobre o aproveitamento de filé congelado de cangulo Balistes vetula (Linnaeus)Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes; Viana, Benedito Rogério Neves
1975Industrialização de pescadas marinhas e de águas doces. : II - Processamento em forma de produto enlatadoTelles, Francisco José Siqueira; Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes