Navegando por Autor Souza, Bartolomeu Warlene Silva de

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Data do documentoTítuloAutor(es)
2015Avaliação de propriedades de superfície de revestimentos aplicados a filés de tilápia (Oreochromis niloticus) e camarão (Litopenaeus vannamei)Souza, Bartolomeu Warlene Silva de; Alcântara, Lyndervan Oliveira de; Souza Filho, Men de Sá Moreira de
2016Efeito de revestimentos bioativos à base de quitosana sobre a vida útil e segurança da cavala (Scomberomorus cavalla) refrigeradaSilva, Elisabeth Mary Cunha da; Damasceno, Geísa Almeida; Souza, Bartolomeu Warlene Silva de
2014Efeito do revestimento de quitosa na vida útil de filés de pargo (Lutjanus purpureus) armazenamento sob congelamentoSilva, Elisabeth Mary Cunha da; Nunes, Eveline Maria Silveira; Souza, Bartolomeu Warlene Silva de
2018Filmes e revestimentos comestíveis de quitosana e óleos essenciais na qualidade de camarão Litopenaeus vannamei congeladoSouza, Bartolomeu Warlene Silva de; Silva, Ana Irene Martins da
2017Géis de colágeno e gelatina do resíduo da tilápia (Oreochromis niloticus) para incorporação e liberação controlada in vitro da astaxantinaSouza, Bartolomeu Warlene Silva de; Oliveira, Jakson Martins de; Souza Filho, Men de Sá Moreira de
2018Hidrogéis de colágeno e sulfato de condroitina com diferentes agentes reticulantesSouza, Bartolomeu Warlene Silva de; Oliveira, Andressa Pâmela Vasconcelos; Souza Filho, Men de Sá Moreira de
2017Polissacarídeos sulfatados de rodofícea Hypnea musciformis como aditivos em apresuntados de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e análise de estocagem sob refrigeraçãoSouza, Bartolomeu Warlene Silva de; Guimarães, Cybele Pinheiro; Araújo, Ianna Wivianne Fernandes de
2014Propriedades físicas e antimicrobianas do filme e do revestimento comestível de quitosana e galactomanana de Adenanthera pavonina L.Souza, Bartolomeu Warlene Silva de; Almeida, Lorena Barbosa de Souza; Figueiredo, Evânia Altina Teixeira de
2016Utilização da arthrospira platensis como suplemento alimentar para melhorar o desempenho da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) em sistema de recirculação de água salgadaSouza, Bartolomeu Warlene Silva de; Leite, Lorena Alves