Navegando por Autor Silva, Ana Irene Martins da
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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2018 | Filmes e revestimentos comestíveis de quitosana e óleos essenciais na qualidade de camarão Litopenaeus vannamei congelado | Silva, Ana Irene Martins da | Tese |
2004 | Melhoria na prática de processamento da carne de caranguejo congelada | Silva, Ana Irene Martins da | TCC |